Volcei

CAMPANIA ROSATO IGT

Un rosato d'Aglianico dal colore cerasuolo, nato a 200 metri sul livello del mare, ai piedi dei Monti Alburni

vitigno

Aglianico

zona di produzione

200 SLM Contursi Terme e Sicignano degli Alburni, Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Selezione manuale delle uve, breve macerazione sulle bucce seguita da pressatura soffice,
 fermentazione a temperatura controllat.a

volume alcolmetrico

13 %

formato bottiglia

0,75 litri


i nostri consigli

abbinamenti gastronomici

Perfetto con pizze a base rossa e con una farcitura di media struttura, oltre a buns con hamburger, formaggi semistagionati, zuppe di pesce e preparazioni fusion.

temperatura di servizio

10-12° C

bicchiere consigliato

Calice a tulipano