Un rosato dal carattere vivace: il volto fresco dell’Aglianico.
Un vino firmato Cantina dei Quinti, espressione delle uve coltivate nel territorio degli Alburni, in Campania.
Profumi e note di degustazione
Rosa cerasuolo, con profumi di ribes, lampone, violetta e richiami floreali. Al palato è fresco, sapido e scorrevole, con un delicato accenno tannico e un finale agrumato.
Vitigno, territorio e vinificazione
Vitigno:
Aglianico Zona di produzione:
Contursi Terme e Sicignano degli Alburni, nel territorio del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. Altitudine:
200 m s.l.m. Vinificazione e affinamento:
Selezione manuale delle uve, breve macerazione sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Abbinamenti e servizio
Pizze rosse, hamburger, formaggi semistagionati, zuppe di pesce e piatti fusion.
Temperatura di servizio:
10–12 °C Calice consigliato:
Calice a tulipano Gradazione alcolica:
13% Formato bottiglia:
0,75 L
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